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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食を中心とした化学

分類記号1
498.53

著者記号
Sho

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第2版

著者名
北原, 重登(1923-) 塚本, 貞次(1947-) 野中, 靖臣(1943-) ; 水崎, 幸一(1949-)

出版者
東京教学社

出版年表記
2000.12

ISBN1
4808230372

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