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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本食品大事典

分類記号1
498.51

著者記号
Sug

著者名
杉田, 浩一(1929-2003) 田島, 眞(1944-) 平, 宏和(1928-) ; 安井, 明美(1949-)

出版者
医歯薬出版

出版年表記
2003.2

ISBN1
426370410X

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