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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日常の食全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第10巻

分類記号1
383.8

著者記号
Zen

巻冊記号
10

著者名
中嶌, 邦(1929-) 宮腰, 松子(1914-) 向山, 雅重(1904-1990) ; 石川, 寛子(1930-) ; 高垣, 順子(1930-) ; 吉川, 誠次(1922-) ; 松下, 幸子(1925-) ; 芳賀, 登(1926-2012) ; 塚本, 学(1927-2013) ; 菊池, 武(1944-) ; 江後, 迪子 ; 宮内, 輝武(1919-) ; 西川, 俊作(1932-2010) ; 松山, 利夫(1944-) ; 江原, 絢子(1943-) ; 小沢, 弘(1947-)

出版者
雄山閣出版

出版年表記
1997.4

ISBN1
463901435X

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