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給食経営管理実務ガイドブック

分類記号1
498.59

著者記号
Tom

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新訂第2版

著者名
富岡, 和夫(1927-) 君羅, 満吉田, 和子 ; 市川, 陽子 ; 佐藤, 玲子 ; 神戸, 絹代 ; 東川, 尅美 ; 濱田, 義和 ; 笹田, 陽子 ; 清水, 典子 ; 相良, 多喜子 ; 富田, 教代 ; 西川, 貴子(1951-)

出版者
同文書院

出版年表記
2006.10

ISBN1
481031295X

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