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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
身近な食品学ヘルス・サイエンスシリーズ

分類記号1
498.51

著者記号
Toy

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第2版

著者名
豊沢, 功(1931-) 能岡, 浄(1943-) 安倍, 史子(1942-)

出版者
化学同人

出版年表記
2008.3

ISBN1
9784759811360

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