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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
給食経営管理論栄養科学シリーズNEXT

分類記号1
498.08

著者記号
Eiy

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第3版

著者名
外山, 健二幸林, 友男曽川, 美佐子 ; 神田, 知子

出版者
講談社

出版年表記
2012.3

ISBN1
9784061553712

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