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    調理学用語辞典
    書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

    調理学用語辞典

    分類記号1
    596.03
    著者記号
    C53
     
     
    著者名
    川端, 晶子(1926-) 寺元, 芳子(1920-)
    出版者
    建帛社
    出版年表記
    1985.3
    ISBN1
    4767960355