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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理科学実験ハンドブック

分類記号1
596.07

著者記号
C53

著者名
宮川, 金二郎(1931-) 福場, 博保(1921-)

出版者
建帛社

出版年表記
1986.5

ISBN1
476796038X

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