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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
栄養からみた食品加工

分類記号1
498.55

著者記号
B35

著者名
Bender, Arnold E. (Arnold Eric) 内藤, 博(1928-) 加藤, 博通(1930-)

出版者
講談社

出版年表記
1979.11

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