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BN02880261

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    乳化と分散 食品工学基礎講座 ; 9
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    乳化と分散 食品工学基礎講座 ; 9

    分類記号1
    588.08
    著者記号
    Sho
    巻冊記号
    9
     
    著者名
    矢野, 俊正 松本, 幸雄 林, 弘通(1928-) ; 加個, 正敏 ; 桐栄, 良三(1922-)
    出版者
    光琳
    出版年表記
    1988.11
    ISBN1
    4771288135
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