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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品化学概説

分類記号1
498.53

著者記号
Sh96

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新版

著者名
神立, 誠(1909-1998)

出版者
光生館

出版年表記
1981.12

ISBN1
4332040058

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