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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理学食品・栄養シリーズ

分類記号1
498.5

著者記号
Sho

巻冊記号
3

著者名
岡部, 巍

出版者
化学同人

出版年表記
1978.11

ISBN1
4759805338

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