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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品冷凍法食品加工シリーズ ; 9

分類記号1
588.9

著者記号
Sh96

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改訂版

著者名
加藤, 舜郎(1908-) 石渡, 憲治(1907-)

出版者
恒星社厚生閣

出版年表記
1968.6

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