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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品加工学2001

分類記号1
588

著者記号
Sh96

著者名
木内, 幹(1940-) 田島, 眞(1944-)

出版者
同文書院

出版年表記
1991.1

ISBN1
4810311848

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