著者名
雪印乳業株式会社健康生活研究所 石毛, 直道(1937-) 和仁, 皓明(1931-) ; 松原, 正毅(1942-) ; 松井, 健(1949-) ; 堀内, 勝 ; 福井, 勝義(1943-) ; 佐藤, 俊(1946-) ; 小川, 了(1944-) ; 鴇田, 文三郎 ; 篠田, 隆(1951-) ; 子島, 進(1964-) ; 栗田, 靖之(1939-) ; 周, 達生(1931-2014) ; 小長谷, 有紀(1957-) ; 佐々木, 史郎(1957-) ; 谷, 泰(1934-) ; 中尾, 佐助(1916-1993)
