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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
基礎食品材料食品学各論

分類記号1
498.52

著者記号
I57

著者名
井上, 四郎(1929-)

出版者
建帛社

出版年表記
1992.5

ISBN1
4767901359

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