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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食成分素材・調味料調理科学講座 ; 6

分類記号1
596.01

著者記号
C53

巻冊記号
6

著者名
橋本, 慶子(1930-) 島田, 淳子(1933-)

出版者
朝倉書店

出版年表記
1993.8

ISBN1
4254615760

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